五右衛門パスタ風たらこクリーム~7分100円のお手軽本格飯

衝撃の展開!
昆布で出汁をとりながらパスタを茹でます!
綺麗な出汁が取れました!
まずは和出汁ペペロンチーノ!一品めはたっぷりのオリーブオイルでニンニクとカイエンペッパ ...
牛豚肉のなんちゃってマトンカレー~15分200円のお手軽本格飯

スパイスの香りを引き出します
バターで玉ねぎ、生姜、ニンニク、クミン、シナモン、クローブを炒めていきます。
玉ねぎが飴色になったらマトンの代わりに豚肉と牛肉を入れます!
タイレッドカレー ~15分200円のお手軽本格飯

お肉と夏野菜たっぷり
まずはサラダ油で生姜、ニンニク、鶏肉、豚肉、じゃがいも炒めます!
更に彩り野菜であるナス、パプリカ、ネギを加えて赤いペーストも加えて炒めていきます!
コ ...茄子とミートソースの辛味スパゲティ~12分130円のお手軽本格飯

まずは材料に下味をつけていきます
たっぷりのオリーブオイルで玉ねぎを炒めます!
そこへニンニク、ひき肉、ナスを加えて、塩胡椒で良く水分を抜きます。
そこへトマトを加えて ...
火星カレー風・豆チーズほうれん草カレー~15分200円のお手軽本格飯

まずはカレーの素づくり
玉ねぎをバターで炒めニンニク、生姜、クローブ、シナモンを加えて更にトマトも加えてペースト状にします。
そこにコリアンダー、クミン、ターメリック、チリなど、ス ...
プルコギ ~10分200円のお手軽本格飯

今回は超時短レシピです(笑
漬け込んで焼くだけの超時短レシピ牛肉に玉ねぎ、ネギ、しめじをみじん切り、ニンジンを大根おろしでおろしそこに黒ゴマ、ごま油、醤油、ハチミツ、ブラックペッ ...
汁なし火鍋・麻辣香鍋 ~15分180円のお手軽本格飯

さて今回はちょっと凝った料理します!
火の通りやすいものから中華調味料で炒めます鶏肉、豚肉、レンコン、じゃがいもを、ごま油、ニンニク、生姜、甜麺醤、四川豆板醤で炒めます! ...
山本のハンバーグ風ハンバーグ~16分180円のお手軽本格飯

まずは玉ねぎに長ネギに椎茸にひき肉を用意。
まずはタネづくりパン粉は食パンから生で作ります(笑)
全部微塵切りにしたらボールで良く捏ねます。
ここまでにな ...
四川麻辣火鍋 ~15分180円のお手軽本格飯

中国伝承のごま油、花椒、四川豆板醤に中華スパイスを加える
ごま油に花椒、大蒜生姜に四川豆板醤を加えて炒めます!
更にそこにシナモンと五香粉を加えます!
そこに水と、料理 ...
濃厚魚介豚骨醤油の横浜家系らーめん~15分150円のお手軽本格飯

如何に豚骨を煮込まずにあのコクを出すか?
まずはバターとたっぷりのゴマ油で玉ねぎを炒めます!
そこへニンニク、生姜、鶏肉、粉微塵にした椎茸を加えます!!
焦がし味噌醤油...