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この記事を書いた人
青貴空羽

小説家にして極真空手家。
更に2年間の英国留学不治の病うつ病になった経験、オタク文化を発信する為ブログTwitterYouTubeを始める。

Twitter:@aokikukose

お肉と夏野菜たっぷり

まずはサラダ油で生姜、ニンニク、鶏肉、豚肉、じゃがいも炒めます!


更に彩り野菜であるナス、パプリカ、ネギを加えて、赤いペーストも加えて炒めていきます!

ココナッツミルク、ナンプラー、飲むヨーグルトが隠し味!

焦げ目がついたらココナツミルク150ミリリットル、水を50ミリリットル加えていきます!


さらにナンプラー、飲むヨーグルト、レモンを少々加えたら完成、レッドカレーです!

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