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2020年10月9日

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まずは玉ねぎに長ネギに椎茸にひき肉を用意。

この記事を書いた人
青貴空羽

小説家にして極真空手家。
更に2年間の英国留学不治の病うつ病になった経験、オタク文化を発信する為ブログTwitterYouTubeを始める。

Twitter:@aokikukose

まずはタネづくり

パン粉は食パンから生で作ります(笑)



全部みじん切りにしたらボールで良く捏ねます。



ここまでになったら上出来ですね(笑)

クリーム爆弾を仕込む

玉ねぎ、牛乳、塩胡椒、小麦粉でクリーム爆弾ができたんで、これをパテに入れ込みます!



まずは表面を焼いてきます。



良い焼き色♪

ソースづくり

赤味噌、酒、お湯300ミリリットル、ケチャップ、中濃ソース、ほんだしを加えて、後はじっくり煮込みます。

完成

しっかり煮詰めたら、完成!
山本のハンバーグ風ハンバーグです(笑

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