山本のハンバーグ風ハンバーグ~16分180円のお手軽本格飯

2023年12月13日

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まずは玉ねぎに長ネギに椎茸に、ひき肉を用意。

まずはタネづくり

パン粉は、食パンから生で作ります(笑)



全部微塵切りにしたらボールで良く捏ねます。



ここまでになったら上出来ですね(笑)

クリーム爆弾を仕込む

玉ねぎ、牛乳、塩胡椒、小麦粉でクリーム爆弾ができたんで、これをパテに入れ込みます!



まずは表面を焼いてきます。



良い焼き色♪

ソースづくり

赤味噌、酒、お湯300ミリリットル、ケチャップ、中濃ソース、ほんだしを加えて、後はじっくり煮込みます。

完成

しっかり煮詰めたら、完成!
山本のハンバーグ風ハンバーグです(笑

しゃぶまる 玉ねぎの旨味たっぷり メガ盛り ジューシー ハンバーグ 2.4kg(24個入り)

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