空手作家レシピ「おうちでクワトロフォルマッジ」

はいどうも、というわけで今回は第4回か5回目にして、手抜き料理です(笑

というかですね、ずっと手の込んだ凝ったもの作ってると、作るのがめんどくさいと言うよりも単純に単純なもの食べたくなるんですね。

そんな感じのがこの前の昼にやってきたんで、その時の昼ごはんをご紹介!

いきなりですが、ピザです。出来合いのもので、それも30%オフとかの時に買っておいて、包丁で半分に切って、ビニール袋入れて冷凍しておいたものです。ちなみに私、ピザの中ではクワトロフォルマッジが1番好きで、これもそれです。

それをクッキングシート ── がなかったんでアルミホイルの上に乗せます。ちなみにそれまでまだ火はつけません、いわゆるコールドスタートです!

こうすることによって接地面と上部の温度差をそれなりに抑えることができて、少しはオーブンぽい効果を期待してます(笑

その上に追いチーズいっぱいします、ちなみにこれは成城石井的なスーパーのモッツァレラチーズで、豪快に手でちぎって入れます。

焼けました!
チーズとろとろで生地パリパリで最高ですね!

1枚目はそのまま食べて、二枚目はオリーブオイルとブラックペッパーでいただきます、塩味が最高!

三枚目はたっぷりの蜂蜜とブラックペッパー、やっぱりこれ最高ですね!

4枚目はもういろんな調味料がそこに溜まってるのでそれをベタベタつけていただきます(笑

さらに皿の底にうまみ成分が残っていたので、ピザの上にかけたカッテージチーズをスプーンでつけながら最後の締め!

ちなみにこのカッテージチーズは、以前ほうれん草カレーを作ったときに買っておいたものです、無駄なし!

ごちそうさまでした(笑
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