新着記事

うつ病

死に至る病―うつ病闘病記㊲「登録者数が伸びない、とにかく伸びない」

 最初から読みたい方はこちらへ! → 初めから読む_______________ ...

【羽生善治に学ぶ】塚本徳臣も用いた超高度な将棋戦略観その一端に触れる

武道の煮詰まり 長く格闘技をやっていると、武道をやっていると、煮詰まってしまう。 ...

“中間距離の天才”八尋康成 伝統派的な将棋二冠藤井聡太似の激闘譜!

オーストラリアの伝統派出身 現在ネット上で検索しても詳細な情報は得る事は叶わない ...

将棋の渡辺くん 藤井聡太の裏側も見れる!?超リアリティ95%エッセイ漫画

異質な将棋漫画!? 将棋漫画は今までも沢山読んできた。 将棋というものが当たり前 ...

記事ジャンル一覧

関連記事

サグ・マサラ ほうれん草カレー~15分150円のお手軽本格飯

2021年4月15日

まずはブログランキングにクリックのご支援
何卒宜しくお願いします。

 にほんブログ村 にほんブログ村へ 
 にほんブログ村ランキング   人気ブログランキング
この記事を書いた人
青貴空羽

小説家にして極真空手家。
更に2年間の英国留学不治の病うつ病になった経験、オタク文化を発信する為ブログTwitterYouTubeを始める。

Twitter:@aokikukose

有吉ぃぃeeee!が大好き、インドカレー大好き!

ゲームが大好きで、そして有吉が大好きで、そんなわけで有吉ぃぃeeeee!が大好きなんです。

そして今、中華料理、韓国料理、タイ料理、フランス料理と言って、インド料理にちょっとハマってました。

そんな折、有吉ぃぃeeeee!でカレーぇぇeeeee!スペシャルなんてやってくれちゃいました、参りました、現在まで録画したのを4回見てます、めちゃくちゃ面白いです(笑

やっぱりああいうときに、素手でカレーライスを食べるなんて無茶する有吉最高です!

田中との絡み最高です、タカトシの作る雰囲気最高です!

そんなわけで、見てて気になって、だけど今まで肉が入ってないので1度も作ったことがなかったサグマサラ、カッテージチーズとほうれん草カレーを作ってみましたので、どうぞ(笑

ほうれん草の下ゆで、カシューナッツとブレンダーへ

まずはほうれん草を根っこを切って塩ゆでします。


そしたらほうれん草が半分ぐらい浸かる位の洗い汁と一緒にカシューナッツをブレンダーに入れて、

気ン持ちいいeeeeee!

続いてインドカレーの定番、玉ねぎとトマトをみじん切り。

シナモンとクローブと生姜とバターを炒めて、香りを出します。

玉ねぎとトマトと共に、スパイス炒め

その後玉ねぎとトマトを加えて、おなじみコリアンダー、クミン、ターメリック、チリを加えて、ある程度縮まるまで炒めたら、さらに追加のチリ、ガラムマサラを加えます。

そこでさっきのほうれん草ペーストをどばっと加えます。

ぐつぐつ煮込みながら、余ってたの凍らせてた生クリームを投入して、さらに若干牛乳も入れます。

仕上げのカッテージチーズ…… と言いたいところですが、今回はなかったのでブロック状に切ったペコリーノロマーノと、ゴーダチーズを加えて、ペースト状になるまで煮込んで完成、すげえいい感じです!

自家製ナンと頂く

自家製のナンと、キヌア玄米と一緒に。

ほとばしる位うまかったです、肉がないから物足りないかと思ったんですけど、チーズがやばい位やばいです。

これ、下手したら全カレーの中で1番好きかも。

___________________

その他のレシピなどはこちら! → おすすめアニメ等、食べ物や日記

クリック👍のご支援お願いします。
にほんブログ村 にほんブログ村へ 
ありがとうございますっ!🙇